Speck-Sauerkraut

ZUTATEN

½ kg   Sauerkraut

150 g  Selchspeck

1         Zwiebel

Salz, Kümmel

 

ZUBEREITUNG

Das Sauerkraut weich dünsten.

Zwiebel und Speck würfelig schneiden und rösten, in das Sauerkraut untermischen und mit Salz und Kümmel abschmecken.

Kurz weiterdünsten lassen.

 

[Zum Ausdrucken]

© 2019 by Reinhard Karzel

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