Speck-Sauerkraut

ZUTATEN

½ kg Sauerkraut

150 g Selchspeck

1 Zwiebel

Salz, Kümmel

ZUBEREITUNG

Das Sauerkraut weich dünsten.

Zwiebel und Speck würfelig schneiden und rösten, in das Sauerkraut untermischen und mit Salz und Kümmel abschmecken.

Kurz weiterdünsten lassen.