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Brokkolicremesuppe
ZUTATEN
100 g Brokkoli
130 g Kartoffeln
~ 0,9 l Wasser
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
ZUBEREITUNG
Brokkoli in Röschen teilen, Kartoffeln schälen, kleinwürfelig schneiden. Kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind, anschließend mit dem Stabmixer pürieren.
Cremesuppe abschmecken und mit frischen Kräutern verfeinern.
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