Eierauflauf mit Würsteln

ZUTATEN

3 Paar hautlose Frankfurter Würstel (oder enthäutete Knacker)

6         Eier

6         EL      Milch

Salz, Pfeffer, Paprika, Fett

 

ZUBEREITUNG

Würstel in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben.

Darüber die mit Milch verquirlten und mit Salz, Pfeffer uns Paprika gewürzten Eier gießen.

Bei 200 Grad Ober-Unterhitze 20 min im Backrohr backen.

 

[Zum Ausdrucken]

© 2019 by Reinhard Karzel

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