Frittaten (Palatschinkenstreifen)

ZUTATEN

50 g glattes Mehl

1 Ei

1/8 l Milch

Salz, Margarine (zum Herausbacken)

ZUBEREITUNG

Aus den Zutaten Tropfteig anrühren.

Margarine in kleinem Emailtöpfchen schmelzen, mit Pinsel vor jeder Frittate Pfanne einfetten.

Dünne Frittaten herausbacken und nach dem Überkühlen nudelig schneiden.