Rahmsuppe (Stabe)

ZUTATEN

1/8 l    Sauerrahm

1/8 l    Milch

1-2 Löffel Mehl

Kümmel, Salz, ein Schuss Essig

 

ZUBEREITUNG

¼ l Wasser mit Kümmel und Salz kochen lassen

Milch, Sauerrahm, Mehl versprudeln und langsam in kochendes Wasser einrühren.

Eventuell mit Schuss Essig verfeinern.

 

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© 2019 by Reinhard Karzel

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