Sauce Tartare

ZUTATEN

1         Essigurkerl

1         kleine Zwiebel

2 EL   Mayonnaise

Gekochtes Eiweiß von 1 Ei

Salz, Pfeffer, Essig, Senf, Zitronensaft, fein gehackte Petersilie

 

ZUBEREITUNG

Zutaten klein hacken, vermischen und kalt stellen.

 

[Zum Ausdrucken]

© 2019 by Reinhard Karzel

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