
Schweizer Wurstsalat
ZUTATEN
½ kg Extrawurst (Pariser, Schinkenwurst)
1 hartgekochtes Ei
3 Tomaten
400 g Hartkäse
1 Zwiebel
3 Essiggurken
Salz, Pfeffer, Essig, Öl
ZUBEREITUNG
Wurst und Käse feinnudelig schneiden, Ei und Tomaten klein schneiden
Zwiebel fein hacken
Alles zusammengeben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl marinieren.