Waldorfsalat

ZUTATEN

1 Knolle Sellerie

1/8 l Sauerrahm oder Schlagobers

1 hartes Ei

Walnüsse, Radieschen

Salz, Zucker, Essig, Öl

ZUBEREITUNG

Sellerie reiben und wie einen Salat zubereiten (mit Salz, einer Prise Zucker, Essig und Öl).

Sauerrahm daruntermischen.

Nüsse reiben und dazugeben.

Radieschen und Ei blättrig schneiden, darauflegen und servieren.